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來到三義這個客家鄉鎮，一定要嘗嘗當地的客家美食
" 川味仙 " 客家美食餐廳
是喜愛美食的你 决對不能錯過的好享受
└ 梅干扣肉 ：可以說是最最傳統的道地客家菜餚。
香Q有嚼勁的豬肉再搭配那日味的梅干菜
真能稱上是絕配。
這可不只是老闆親身推薦而已，
愛吃客家菜的朋友也是每到必點喔！
另外，梅干菜除了好下飯之外，
若能夾在掛包裡搭配一起吃，
就再完美不過了。
└ 薑絲大腸
許多人對客家菜餚的印象中
一定少不了"薑絲大腸"...
濃濃的醋味融入了有嚼勁的大腸
入口前必定要加上幾根薑絲才足以夠味
那Q的彈牙的大腸可是越嚼越有味道
也是下酒配飯的好夥伴呢!!
└客家茄子
這項客家茄子是我大大推薦的
據說只有客家人有這種烹調方法
我最愛這種鹹中帶辣的感覺
又下飯又夠味
不是我偏心，同學家開的餐廳才大力推薦
是因為，真的好吃到打動我的心拉~~~
每每有客人詢問有哪間餐館好吃
二話不說─ 川味仙
所以
一定要吃看囉!!
└客家小炒
客家小炒的知名度也是不容小覷
連前一陣子紅透半片天的連續劇 "天下第一味"
都幫它大大打了廣告
豆干 魷魚 蔥 加上肉絲 的組合
爆香之後就是誰也抵擋不住他的美味
不管是分開吃或是一起搭配吃都很夠味
尤其是那魷魚 有嚼勁到嘴巴都會酸....
└ 過貓
最後要介紹的這道菜是過貓(台語)
也是店裡的人氣菜之一
雞蛋打在剛煮好的過貓上
把蛋攪散 利用剛主好的高溫悶熟
當一入口你就會愛上它....
過貓除了此種吃法還可以川燙
薑汁+醬油淋上 也是一道美食喲!!!
這麼多美食
光看照片就讓人直吞口水
想必肚子也開始餓了....
來到三義這"木雕之城"
在欣賞雕刻藝術與文化古蹟之餘
也要先顧好自己的胃才有動力阿!!
不要猶豫了~~
最美味 最道地 最超值的客家菜
只有在 "川味仙 " 能讓你一次擁有
25年的品質信賴
通過文化局、衛生局的認證
讓你吃的安心又開心
川味仙 客家菜
就在苗栗縣三義鄉水美路上
等你來品嚐........
" 川味仙 " 客家美食餐廳
是喜愛美食的你 决對不能錯過的好享受
└ 梅干扣肉 ：可以說是最最傳統的道地客家菜餚。
香Q有嚼勁的豬肉再搭配那日味的梅干菜
真能稱上是絕配。
這可不只是老闆親身推薦而已，
愛吃客家菜的朋友也是每到必點喔！
另外，梅干菜除了好下飯之外，
若能夾在掛包裡搭配一起吃，
就再完美不過了。
└ 薑絲大腸
許多人對客家菜餚的印象中
一定少不了"薑絲大腸"...
濃濃的醋味融入了有嚼勁的大腸
入口前必定要加上幾根薑絲才足以夠味
那Q的彈牙的大腸可是越嚼越有味道
也是下酒配飯的好夥伴呢!!
└客家茄子
這項客家茄子是我大大推薦的
據說只有客家人有這種烹調方法
我最愛這種鹹中帶辣的感覺
又下飯又夠味
不是我偏心，同學家開的餐廳才大力推薦
是因為，真的好吃到打動我的心拉~~~
每每有客人詢問有哪間餐館好吃
二話不說─ 川味仙
所以
一定要吃看囉!!
└客家小炒
客家小炒的知名度也是不容小覷
連前一陣子紅透半片天的連續劇 "天下第一味"
都幫它大大打了廣告
豆干 魷魚 蔥 加上肉絲 的組合
爆香之後就是誰也抵擋不住他的美味
不管是分開吃或是一起搭配吃都很夠味
尤其是那魷魚 有嚼勁到嘴巴都會酸....
└ 過貓
最後要介紹的這道菜是過貓(台語)
也是店裡的人氣菜之一
雞蛋打在剛煮好的過貓上
把蛋攪散 利用剛主好的高溫悶熟
當一入口你就會愛上它....
過貓除了此種吃法還可以川燙
薑汁+醬油淋上 也是一道美食喲!!!
這麼多美食
光看照片就讓人直吞口水
想必肚子也開始餓了....
來到三義這"木雕之城"
在欣賞雕刻藝術與文化古蹟之餘
也要先顧好自己的胃才有動力阿!!
不要猶豫了~~
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只有在 "川味仙 " 能讓你一次擁有
25年的品質信賴
通過文化局、衛生局的認證
讓你吃的安心又開心
川味仙 客家菜
就在苗栗縣三義鄉水美路上
等你來品嚐........
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